Kış için pancar ve fasulye salatası

0
2989
Mutfak Rusça
kalori içeriği 80,3 kalori
Porsiyonlar 13 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.8 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 19.3 gr
Kış için pancar ve fasulye salatası

Fasulyeli pancarların evrensel haddelenmesi, hane beklenmedik bir şekilde eve dönerse ve buzdolabı boşsa, kışın pancar çorbası pişirmede zaman kazanmanıza yardımcı olacaktır. Bunu yapmak için, yazdan haşlanmış fasulye ve pancar salatası hazırlamanız, yuvarlamanız ve doğru şekilde soğutmanız gerekir, böylece kavanozlar bütün kış boyunca korunur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Fasulyeleri bir gün soğuk suda bekletin, birkaç kez suyunu süzün ve yenisini dökün. Fasulyeleri ertesi gün yumuşayana kadar haşlayın.
adım 2 5 üzerinden
Pancarları bir fırça ile iyice yıkayın ve kabukları yumuşayana kadar pişirin.
adım 3 5 üzerinden
Pancarların üzerine soğuk su dökün ve soğutun. Sonra cildi çıkarın, kaba bir rende üzerine sürün. Çiğ havuçları soyun, yıkayın ve rendeleyin. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 4 5 üzerinden
Domatesleri yıkayın, beyaz kısmını kesin ve kabuğuyla birlikte iri doğrayın. Bir tavada sıvı yağda soğan ve havuçları soteleyin, ardından ayrı bir kaba aktarın ve domatesleri bu yağda pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Tüm sebzeleri ve fasulyeleri geniş bir kazana koyun, yarım litre bitkisel yağ, kaynamış su, sirke dökün. Tuz ve toz şeker ekleyin. Her şeyi karıştırın, orta ateşte ayarlayın ve kaynatın. Kaynattıktan sonra ısıyı biraz azaltın, salatayı ara sıra karıştırarak yarım saat pişirin. Sterilize edilmiş cam kavanozlara yerleştirin, yuvarlayın. Kutuları ters çevirin ve içinden çıkan havayı dinleyin. Sıcak bir battaniye ile örtün ve oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Bir bodrum katında veya dolapta saklayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *