Pancar ve havuç salatası
0
575
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
224.2 kalori
Porsiyonlar
2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
4.2 gr.
yağlar *
14,2 gr
karbonhidratlar*
24 gr.
Pancar ve havuç salatası inanılmaz derecede sağlıklıdır. Bu sebzeleri kaynatmak çok zaman alıyor, ki bu bazen değil. Bu sağlıklı salatayı hazırlamanın hızlı bir yolunu sunuyoruz. Havuç ve pancarları soyup rendelemeniz yeterlidir ve bir mikrodalga fırın sebzeleri pişirmeye yardımcı olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Pancarları yıkar, üst derisini bıçakla keser, durulayıp tekrar kuruturuz. Havuçları da yıkayıp kabuklarını soyuyoruz. Sebzeleri büyük deliklerle rendeleyin. Rendelenmiş çiğ sebzeleri ısıya dayanıklı bir tabağa koyuyoruz, şeker serpin, tuz serpin, limon suyu dökün ve maksimum güçte sekiz ila on dakika mikrodalgaya koyun. Bu süre zarfında sebzeler yumuşayacaktır. Kendinizi yakmamak için fırın eldiveni kullanarak sebzeli bulaşıkları mikrodalgadan çıkarıyoruz.
Marul yapraklarını yıkayıp kurutuyoruz. Yaprakları porsiyonlu tabaklara koyuyoruz. Hazırlanan salatayı üstüne koyun. Salatanın yanına bir kaşıkla mayonezi koyun veya kullanmadan hemen önce karıştırmak için ayrı bir kapta servis yapın. Figürünü önemseyenler için mayonez, çok daha az kalori içeren doğal yoğurt ile değiştirilebilir. Herhangi bir versiyonda lezzetli olacak.
Afiyet olsun!