Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Kış için kabaksız salatalar
  4. ➠ Kış için pancar ve havuç salatası

Kış için pancar ve havuç salatası

0
1597
Mutfak Rusça
kalori içeriği 77.7 kcal
Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 4.2 gr.
karbonhidratlar* 18.7 gr
* 100 gr. ürün
Kış için pancar ve havuç salatası
İçerik

Pancar ve havuç salatası hazırlamak kolaydır. Kış mevsiminde pancar çorbası için pansuman olarak uygundur. Acı biber isteğe bağlıdır, eklemek zorunda değilsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 14 üzerinden
Salatanın malzemelerini hazırlayın. Sebzeleri yıkayın ve gerekli olanları soyun.
adım 2 14 üzerinden
Havuçları dilimler halinde kesin, büyük örneklerin rendelenmesine izin verilir. Soğanı yarım halkalar halinde kesin. Pancarları rende üzerine kabaca ovalayın, yıkanmış maydanozu ince doğrayın.
adım 3 14 üzerinden
Bitkisel yağı derin bir kazana dökün, soğanı ekleyin ve şeffaf olana kadar yaklaşık 5 dakika kızartın.
adım 4 14 üzerinden
Havuçları soğana koyun, 5 dakika daha kızartın.
adım 5 14 üzerinden
Havuç ve soğanlara doğranmış pancar ekleyin, karıştırın.
adım 6 14 üzerinden
Domates salçası, 500 ml ketçap ile değiştirilebilir. 500 ml ekleyerek macunu seyreltin. su ve karıştırma.
adım 7 14 üzerinden
Domates salçasını kazana dökün, tuz, toz şeker ve sirke ekleyin. İyice karıştırın ve kazanı bir kapakla kapatın. Ara sıra karıştırarak 50 dakika pişirin.
adım 8 14 üzerinden
Sarımsakları bir presten geçirin.
adım 9 14 üzerinden
Bir tutam acı biberi ince doğrayın.
adım 10 14 üzerinden
Sebzelere kazana biber ve sarımsak ekleyin, karıştırın ve 20 dakika daha pişirin.
adım 11 14 üzerinden
Doğranmış maydanozu sebzeli bir kazana koyun.
adım 12 14 üzerinden
İş parçasını karıştırın, 15 dakika daha pişirin.
adım 13 14 üzerinden
Cam kavanozları ve kapakları soda ile yıkayın, durulayın. Kavanozları sterilize edin ve kapakları 4 dakika kaynar suya batırın.
adım 14 14 üzerinden
Salatayı hazırlanan kaba yerleştirin ve kış için kapakları yuvarlayın veya sıkın. Boşlukları ters çevirin, üstüne sıcak bir battaniye yayın. Salata tamamen soğuduğunda, rulolar sonbaharda ve kış boyunca saklanacakları bodrum katına taşınabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *