Kış için pancar, domates, biber ve havuç salatası
0
4963
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
83,9 kalori
Porsiyonlar
2,5 litre.
Pişirme süresi
120 dakika
Proteinler *
1.2 gr.
yağlar *
1.8 gr.
karbonhidratlar*
19,4 gr
Pancar sağlıklı bir üründür. Çiğ ve hazır pancar yerler. Çorba ve salata hazırlamak için genç pancar yaprakları bile kullanılır. Kış için pancardan sterilizasyon olmadan vitamin salatası tarifi sunmak istiyorum. Salata hem meze olarak hem de pancar çorbası için sos olarak kullanılabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İnce doğranmış soğan, rendelenmiş pancar ve havuç, doğranmış biberleri domates sosuna koyun ve ısıyı azaltarak ve ara sıra karıştırarak yaklaşık bir saat pişirin. Bir blender kasesine soyulmuş sarımsak ve acı biber koyun, doğrayın. Salataya yerleştirin. Sirke ekleyin. Nazikçe karıştır. 15 dakika daha kaynatın.
Afiyet olsun!