Kış için sarımsaklı pancar salatası

0
3443
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 98 kalori
Porsiyonlar 0,5 l.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 7.2 gr.
karbonhidratlar* 26,8 gr
Kış için sarımsaklı pancar salatası

Bu yıl iyi bir pancar hasadı aldık, bu yüzden kışa hazırlık yapmaya karar verdik. Sarımsak ve kırmızı biber, az miktarda bitkisel yağ ve sirke ilavesiyle baharatlı sulu pancar, et yemekleri için mükemmel bir hafif garnitür olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pancarları temizliyoruz, akan su altında durulayıp Korece havuç rendesi üzerine rendeliyoruz.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra pancarlara yağ ve tuz ekleyin, karıştırın ve tavayı ateşe verin, kaynatın, ısıyı azaltın ve 50-60 dakika pişirin.
adım 3 5 üzerinden
Pancarlı tencereyi ocaktan alın, bir kase soğuk su dökün ve pancarlı tencereyi içine yerleştirin. Pancarları soğutmak için 20-30 dakika bekletin. Sarımsakları temizleyip yıkıyoruz, ince bir rende üzerine sürüyoruz veya bir presten geçirip tavaya pancarlara gönderiyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Daha sonra tavaya şeker ve kırmızı biber, sirke ekleyin, iyice karıştırın ve salatası sterilize edilmiş kavanozlara koyun.
adım 5 5 üzerinden
Kavanozları kaynayan kapaklarla kapatıp ters çeviriyoruz ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakıyoruz. Sonra salatanın birkaç ay saklanabileceği serin ve karanlık bir yere koyarız.

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *