ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Yeşil domates salatası hızlı

Yeşil domates salatası hızlı

9190

Mutfak Rusça

kalori içeriği 102.4 kkal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 1.3 gr.

yağlar * 2.1 gr.

karbonhidratlar* 24,8 gr

İçerik

Yeşil domates salatası, kış için basit ve lezzetli bir hazırlıktır. Mükemmel tadın yanı sıra, bu salata hazırlama hızında da farklıdır - fazla zaman ve çaba gerektirmez. Yeşil domates salatası, herhangi bir yemekle iyi gider, onu tamamlar ve çeşitli tatlar ekler.

İçindekiler

yeşil domates 2Kg dolmalık biber 500 gr. Soğan 500 gr. Havuç 500 gr. Toz şeker 0,5 yemek kaşığı. Tuz 1 yemek kaşığı Sebze yağı 0,5 yemek kaşığı. sofra sirkesi %9 0.25 yemek kaşığı.

Pişirme işlemi

Tüm malzemeleri hazırlayın. Domatesleri ve biberleri yıkayın. Soğanları soyun. Kabuğu havuçtan çıkarın ve soyulmuş meyveleri akan su altında durulayın.

Ardından yeşil domatesleri orta boy dilimler halinde kesin. Biberleri ince şeritler halinde kesin. Soyulmuş soğan yarım halkalar halinde kesilmelidir. Havuçları orta rende üzerine rendeleyin.

Hazırlanan sebzeler bir kapta karıştırılmalıdır. Onlara gerekli miktarda toz şeker ve tuz ekleyin. Sonra oraya bitkisel yağ ve sirke ekleyin. Tüm bileşenler iyice karıştırılmalıdır.

Sebzeleri orta ateşte koyuyoruz. Kaynattıktan sonra 15-20 dakika pişirin. Sebzeleri pişirirken sık sık karıştırmayı unutmayın.

Sebzeler pişer pişmez hemen sterilize edilmiş kaplara koyun ve kapaklarla hava geçirmez şekilde kapatın. Hazırlanan salatası ılık bir battaniyenin altında oda sıcaklığında soğutun. Soğuduktan sonra, iş parçasını uzun süreli depolama için serin bir yere koyun. Lezzetli ve iştah açıcı bir yeşil domates salatası hazır!

Afiyet olsun!