Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için salatalar
  3. ➠ Kış için çeşitli sebze salatası
  4. ➠ Baharatlı yeşil domates salatası

Baharatlı yeşil domates salatası

0
1242
Mutfak Kafkas
kalori içeriği 62,3 kkal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 1 gr.
yağlar * 5.1 gr.
karbonhidratlar* 14.1 gr.
* 100 gr. ürün
Baharatlı yeşil domates salatası
İçerik

Yeşil olgunlaşmamış domatesleri korumanın birkaç yolu vardır. Sarımsak sosu, baharatlı yemekleri sevenler tarafından takdir edilecektir. Bu salata, yağlı ve doyurucu et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 17 üzerinden
Domatesleri iyice yıkayın, buruşmuş ve şımarık meyveleri çıkarın. Sadece sert ve sert domatesler kullanın.
adım 2 17 üzerinden
Biberleri yıkayıp havluyla kurulayın.
adım 3 17 üzerinden
Kabuğu sarımsaktan çıkarın ve akan su altında durulayın.
adım 4 17 üzerinden
Domatesleri bir bıçakla ikiye bölün, büyük olanlar - 4 parçaya.
adım 5 17 üzerinden
Geniş bir tencereye domates dilimlerini yerleştirin.
adım 6 17 üzerinden
Biberi ikiye bölün ve sapı tohum ve bölmelerle çıkarın. Sebzeyi büyük parçalar halinde kesin ve bir kıyma makinesi veya blender kullanarak hamur haline getirin.
adım 7 17 üzerinden
Sarımsakları bir presten geçirin veya çok ince doğrayın. Yaklaşık ½ fincan sarımsaklı yulaf ezmesi yapmalısınız.
adım 8 17 üzerinden
Doğranmış biberleri ve sarımsakları domateslere aktarın.
adım 9 17 üzerinden
Parlak ve güçlü bir koku olmadan yağı dökün.
adım 10 17 üzerinden
Malzemelere sirke ekleyin.
adım 11 17 üzerinden
Sebzelere şeker ekleyin.
adım 12 17 üzerinden
İş parçasına tuz serpin. Pişirmenin bu aşamasında tuzun tamamını eklemeyin, istenirse pişirme sonunda tuz eklemek daha iyidir.
adım 13 17 üzerinden
Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın ve suyunu çıkarmak için salatayı 20 dakika bekletin.
adım 14 17 üzerinden
Bulaşıkları iş parçası ile düşük ateşte koyun, kaynatın ve ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin, böylece kütle yanmaz.
adım 15 17 üzerinden
Domatesleri steril kavanozlara yerleştirin.
adım 16 17 üzerinden
Sarımsak tuzlu suyunu kavanozun üstüne dökün ve hemen kapağı tekrar kapatın.
adım 17 17 üzerinden
İş parçasını yavaşça soğuması için bir gün boyunca bir battaniyeye sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *