Kış için mayonezli yeşil domates salatası
0
4281
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
141,2 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
110 dakika
Proteinler *
2.5 gr.
yağlar *
11 gr.
karbonhidratlar*
22,7 gr
Çoğu zaman, yaz mevsiminin sonunda, tüm domateslerin olgunlaşmak için zamanı olmadığı, çalıların üzerinde yeşil çalıların kaldığı ve güneşte olgunlaşmaları için çıkardığımız ortaya çıkıyor. Size kış için harika bir yeşil domates salatası tarifi sunmak istiyoruz. Salata çok lezzetli olduğu için tüm sebze çeşitlerini içerir ve salataya mayonez ve salça ile başarılı bir şekilde eklenmesi salatanın tadını daha zengin ve daha lezzetli hale getirir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soyarken, soğanları en iyi şekilde bir soğuk su kabına batırın, böylece gözleri tahriş etmezler. Tüm soğanlar soyulduktan sonra küçük küpler halinde doğrayın ve bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir kaba gönderin, altın kahverengi olana kadar kızartın ve ocaktan alın, soğanları salata için büyük bir kaba koyun.
Ardından tencereye salça ve sirke özünü ekleyin, iyice karıştırın ve kapağın altında 40-45 dakika pişmeye bırakın. Aynı zamanda sebzeleri sık sık karıştırmayı ve haşlanmamaları için izlemeyi unutmayın. Domatesler biraz sert olmalı. Salata pişirilirken kavanozlar hazırlamak gerekir: belirli bir miktarda ürün için, her biri 0,7 litrelik yaklaşık 9 kutuya ihtiyacınız olacaktır. Kutuları kabartma tozu ile iyice yıkar, buharda veya fırında sterilize ederiz.
