Katmanlar halinde kavrulmuş kabak ve domates salatası

0
742
Mutfak Rusça
kalori içeriği 65.4 kcal
Porsiyonlar 7 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 9.3 gr.
Katmanlar halinde kavrulmuş kabak ve domates salatası

Kabak mevsiminde, bu sağlıklı ve lezzetli sebzeden menüyü gerçekten çeşitlendirmek istersiniz. Sebze salatası, ekşi krema ve sarımsaklı baharatlı sos ile tatlandırılmış, porsiyonlu "taret" katmanlarına yerleştirilebilir. Bu formda alışılmadık güzel bir meze gibi görünüyor ve yemek için uygun.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kabakları yıkayın, bozuk kısımlarını ve kuyruklarını kesin. Sebzeleri ince dilimler halinde kesin. Kabakları bir kaseye alın, biraz tuz ekleyin ve elinizle karıştırın.
adım 2 6 üzerinden
Unu kabın içine dökün, kabakları gevşek bir şekilde bir katmana koyun. Kapağı kapatın ve kabı sallayın, böylece her taraftan ekmekler dağılır. Tabii ki, hangisi sizin için daha uygunsa, her iki taraftaki una daldırabilirsiniz. Kabakları sıcak bir tavada her iki tarafı 2'şer dakika kızartın ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine koyun.
adım 3 6 üzerinden
Havuçları soyun, durulayın ve kaba rendeleyin.
adım 4 6 üzerinden
Ekşi kremayı bir kaseye koyun, ezilmiş sarımsak, biraz tuz ve karabiber ekleyin. Sosu iyice karıştırın.
adım 5 6 üzerinden
Domatesleri, suyunun önceden dışarı çıkmasına izin vermeyecek şekilde en son hazırlayın. Bunları yıkayın, sap eklentisini çıkarın ve daireler halinde kesin.
adım 6 6 üzerinden
Taret salatasını katmanlar halinde veya büyük bir tabağa şu sırayla yerleştirin: kabak, havuç, sos ve domates. Üzerine yıkanmış yeşillik dallarını koyun, fazla nemi sallayın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *