Sarımsaklı kızarmış kabak salatası
0
698
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
33.9 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
1 gün.
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
8.1 gr.
karbonhidratlar*
3 gr.
Birçoğu, kızarmış patlıcan gibi kışa hazırlıklara aşinadır. Ancak herkes kabak hasat edebileceğinizi bilmiyor. Minimum çaba ve basit bir ürün seti ile uzun kış akşamlarında sizi memnun edecek lezzetli bir hazırlığa sahip olursunuz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tarifte yer alan tuz, sirke ve bitkisel yağ miktarı bir litrelik kavanoz için verilmiştir. Çap olarak kullanılan kavanozun çapını geçmeyecek genç kabak hasadı için seçin. Kabuğu kalınsa, kesmek en iyisidir, ancak bu şekilde pişirebilirsiniz. Kabakları yıkayın, kurutun ve 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Kabağı bitkisel yağda her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Soyulmuş sarımsakları küçük parçalar halinde kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş yeşillikleri elinizle parçalara ayırın veya kesin. Kavanozları soda ile yıkayın ve durulayın. Altta bir kat bitkisel yağ dökün, yaklaşık 2 çay kaşığı koyun. her kavanozda sarımsak. Ardından dereotu ve maydanozun bir kısmını ekleyin. Yeşillerin üzerine tuz dökün.
Afiyet olsun!