ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için kobra domates salatası

Kış için kobra domates salatası

1505

Mutfak Rusça

kalori içeriği 90.8 kcal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 120 dakika

Proteinler * 1 gr.

yağlar * 2.2 gr.

karbonhidratlar* 21,5 gr

İçerik

Domates Kobra salatası, çeşitli et yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayacak baharatlı bir sostur. Evde böyle bir atıştırmalık hazırlamak için, karmaşık olmayan bir ürün setine ve dikkatinize sunulan adım adım talimatlara sıkı sıkıya bağlı kalmaya ihtiyacınız var.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatayı yapmak için ihtiyacımız olan tüm malzemeleri hazırlayın. Biberler yıkanmalı, dörde bölünmeli, sap ve çekirdekleri çıkarılmalıdır. Elmaları da yıkayıp dörde bölüp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Yıkanmış domatesleri ve soyulmuş havuçları dörde böldük.

Daha sonra doğradığımız tüm sebzeleri kıyma makinesi ile püre haline getiriyoruz.

Bundan sonra sebze püresini bir tencereye dökün, orta ateşte koyun. Kütle kaynadıktan sonra bir saat pişirin. Pişirme sırasında, püreyi periyodik olarak karıştırmayı unutmayın.

Bu sırada sarımsağı kabuğundan soyun, ardından acı biberi alın ve kuyruklarını çıkarın.

Daha sonra sarımsakları acı biberle birlikte kıyma makinesinden geçiriyoruz.

Bir sonraki adım, sebze kütlesine biber ve sarımsak püresi, şeker, sirke ve bitkisel yağ göndermektir. Her şeyi karıştırın ve on dakika pişirin.

Tavayı ısıdan çıkarın. Salatayı sterilize edilmiş kavanozlara döküyoruz, kapakları sarıyoruz, ters çeviriyoruz ve kavanozların içeriği tamamen soğuyana kadar kalın bir battaniyeye sarıyoruz.

Afiyet olsun!