ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için sterilizasyon olmadan Kuban salatası

Kış için sterilizasyon olmadan Kuban salatası

3971

Mutfak Rusça

kalori içeriği 82,7 kkal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.2 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 19.2 gr

Kış için sterilizasyon olmadan Kuban salatası

İçerik

Kuban salatası, sadeliği ve sebze bolluğu nedeniyle ev hanımlarının sevdiği popüler bir mezedir. Faydalı özelliklerini korumak için salatanın sterilize edilmesine gerek yoktur, son derece hafif ısıl işlemden sonra mükemmel şekilde saklanır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Sebzeleri yıkayın ve soyun. Havuçları şeritler halinde kesin.

Salatalıkları küpler veya şeritler halinde kesin. Biber tohumları çıkarmak ve ayrıca şeritler halinde doğramak için.

Lahanayı ince şeritler halinde ince doğrayın.

Soğanı yarım halkalar halinde kesin.

Yoğun domatesleri iri dilimler halinde kesin.

Tüm sebzeleri bir tencerede karıştırın, bitkisel yağa dökün, toz şeker ve tuz, sirke ekleyin, karıştırın ve 1 saat demlenmeye bırakın.

Orta ateşte bir tencere salata karışımı ayarlayın. Kaynattıktan sonra ısıyı azaltın, salatası 10 dakika kısık ateşte pişirin.

Salatayı temiz, sterilize edilmiş kavanozlara yerleştirin, hava geçirmez şekilde kaynatılmış kapaklarla vidalayın. Çevir, sarın. Düzgün soğuması için 1 gün bekletin.

Afiyet olsun!