Kış için domatesli Kuban salatası
0
1662
Mutfak
Doğu Avrupa
kalori içeriği
90.5 kcal
Porsiyonlar
1 litre.
Pişirme süresi
140 dakika
Proteinler *
1.1 gr.
yağlar *
5.1 gr.
karbonhidratlar*
21,5 gr
Kış için sarılmış domates, havuç ve soğanlı lahana salatasının harika bir versiyonunu sunuyoruz. Salata, sonbahar-kış döneminde çok gerekli olan çok miktarda vitamin ve makro besin içerir, bu nedenle sizin için kış için gerçek bir vitamin hazırlığı haline gelecektir. Parlak, çıtır, orta derecede tuzlu ve iştah açıcı salata, taze mağaza sebzelerinden yapılan salatalara mükemmel bir alternatif olarak size hizmet edecek.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Derin ve ısıya dayanıklı bir kapta domates hariç tüm sebzeleri karıştırın, kişnişi ekleyin ve iyice karıştırın. Marinayı ayrı bir kapta hazırlayın: suya tuz ve şeker ekleyin, kaynatın, ardından bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve 3-4 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın. Turşuyu sebzelere ekleyin, ateşe verin ve salatası karıştırmayı unutmadan 35 dakika kaynatın. Daha sonra salata kasesine domatesleri ve sirkeyi ekleyin, sebzeleri karıştırıp 25 dakika daha kaynatın. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce maydanozu salataya ekleyin, karıştırın, kaynatın ve ocaktan alın.
