Sterilizasyon olmadan Nezhinsky salatası

0
11591
Mutfak Rusça
kalori içeriği 135.9 kcal
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 9 saat
Proteinler * 1.1 gr.
yağlar * 3.4 gr.
karbonhidratlar* 37 gr.
Sterilizasyon olmadan Nezhinsky salatası

Sovyet dönemindeki bu salata raflarda gösteriş yaptı ve en sevilen hazırlıklardan biriydi. Salatalıkların hazırlanması için herhangi bir çeşit ve boyutta kullanılabilir. Sterilizasyonsuz tarif yeşil sebzenin çıtırlığını koruyacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. Böyle bir salatası 6 aydan fazla saklamamak daha iyidir, ancak göreceksiniz, bu süreden çok önce zevkle yenecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Salatalıkları iyice yıkayın ve 3 saat soğuk su dolu bir kaba koyun.
adım 2 5 üzerinden
Salatalıkları tekrar yıkayın, kuyruklarını kesin ve 1 cm'lik halkalar halinde kesin.
adım 3 5 üzerinden
Onları derin bir tencereye aktarın. Soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Salatalıklara ekleyin, şeker ve tuzun yanı sıra biber ekleyin. Her şeyi nazikçe karıştırın ve sebzelerin suyunu vermesi için 1 saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Salatalıklara yağ ekleyin, karıştırın ve ocağa gönderin. Onları orta ateşte kaynatın ve 10 dakika pişirin. Sirke ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak salatası, daha önce karabiber ve lavrushka'nın atıldığı steril kuru kavanozlara yayın ve önceden kaynamış kapaklarla sıkın. Kutuları ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar sarın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *