ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için salatalar
➠ Klasik Nezhinsky salatası

Klasik Nezhinsky salatası

3918

Mutfak Rusça

kalori içeriği 122.7 kkal

Porsiyonlar 2,5 litre.

Pişirme süresi 8 saat

Proteinler * 2.2 gr.

yağlar * 4.2 gr.

karbonhidratlar* 28,4 gr

İçerik

Salatalık hasadından o kadar memnun olduğunuzda, onları yuvarlamak için zamanınız kalmaz, çoğu zaman meyveler olgunlaşır. Bu salata tam da böyle bir fırsat. Hazırlanması için her boy ve çeşitte sebze kullanın, tadı bozulmaz. Ve bu salata ayrıca çok fazla soğan içerir - toplam hacmin 1 / 6'sı, salatalıkların tadını mükemmel bir şekilde tamamlar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salatalıkları yıkayın ve bir leğene koyun, içine 2 saat soğuk su dökün ve iyice durulayın. Sebzelerin uçlarını kesin ve boyutuna bağlı olarak daire veya yarım daire şeklinde kesin.

Soğanı soyun, durulayın ve ince yarım halkalar halinde doğrayın. Sebzeleri bir kaseye koyun, tuzlayın ve malzemeleri iyice karıştırın. Meyve suyunun salatalıklardan ayrılması için 30 dakika kenara koyun.

Biber, defne, hardal, şeker, yağ ve sirkeyi bir tencereye koyun. Şeker taneleri eriyene kadar karıştırın. Suyu sıkılmış salatalıkları bir tencereye aktarın, karıştırın ve kaynatın. Ara sıra karıştırarak 5 dakika kısık ateşte tutun.