Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tavuk salataları
  3. ➠ Tavuk ve mantar salataları
  4. ➠ Brokoli ve mantarlı salata

Brokoli ve mantarlı salata

0
1280
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 99.6 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 8,7 gr
karbonhidratlar* 5.2 gr.
* 100 gr. ürün
Brokoli ve mantarlı salata
İçerik

Sonsuza kadar favoriniz olmak için haşlanmış brokoli ve kızarmış mantarlı bu doyurucu salatayı deneyin. Kornişon, lahana ile uyumlu olarak et ve fasulye ile iyi gider. Bazı ürünler pişirilirken gerisini hazırlamaya başlayın, pişirme işlemi fazla zaman almaz. Salatanın eşsiz aroması ve tadı uzun süre hatırlanacak ve misafirler bu sıra dışı meze için bir tarif isteyeceklerdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Tavuk göğsünü akan su altında durulayın, defne yaprağı ve karabiber veya diğer baharatlarla kaynar suya koyun, yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
adım 2 10 üzerinden
Filetoları et suyunda soğumaya bırakın, böylece daha sulu olur. Sıcak eti çıkarın ve bir tabağa koyun.
adım 3 10 üzerinden
Bir tencerede aynı anda suyu kaynatın, tuz ve brokoli ekleyin, orta ateşte 2-3 dakika çıtır kalması için pişirin. Sapı bir bıçağın ucuyla delerek hazır olup olmadığını kontrol edin, yumuşamalı, ancak elastik kalmalıdır.
adım 4 10 üzerinden
Lahanayı bir kevgir içine aktarın ve pişirme işlemini durdurmak ve sebzeyi zengin tutmak için çok soğuk suyla durulayın. Tamamen soğuması için bir tabağa aktarın.
adım 5 10 üzerinden
Mantarları soyun, durulayın ve orta parçalar halinde doğrayın.
adım 6 10 üzerinden
Mantarları önceden ısıtılmış bir tavada yağ ile altın kahverengi olana kadar kızartın.
adım 7 10 üzerinden
Etten kemikleri, yağları ve filmleri kesin ve orta parçalar halinde kesin.
adım 8 10 üzerinden
Soğutulmuş brokoliyi küçük çiçek salkımlarına bölün ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 9 10 üzerinden
Kornişonları (turşuları) küpler halinde doğrayın, gerekirse evde salatalıkların sert kabuklarını kesin. Fasulyeleri bir kevgir içine aktarın ve bir kaşıkla karıştırarak su altında iyice durulayın. Sıvıyı boşaltmak için bırakın.
adım 10 10 üzerinden
Soğuyan tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, mayonez ekleyin ve karıştırın. Numuneyi çıkarın ve istenirse biber ve tuzla tatlandırın. Salatayı mümkün olan en kısa sürede servis edin ve tadını çıkarın! Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *