Brokoli ve yengeç çubukları ile salata
0
1269
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
155.2 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
5.3 gr.
yağlar *
12.8 gr
karbonhidratlar*
8,8 gr
Bu salata hem dondurulmuş brokoli hem de taze olarak hazırlanabilir. Pansuman da zevk ve diyet tercihlerine göre seçim için sunulmaktadır. Böyle bir salatada çok az bileşen var, ancak tadın büyük kısmı bundan hiç kaybetmiyor.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Brokoli kaynatılmalıdır. Taze lahana kullanılıyorsa, hemen küçük salkımlara ayırırız, tuzlu kaynar suya koyarız ve yumuşayana kadar ortalama ocak sıcaklığında üç ila beş dakika pişiririz. Dondurulmuş brokoli kullanılıyorsa, pişirme sırasında çiçek salkımının tüm kısımlarının eşit şekilde pişmesi için önceden tamamen çözülmesi önerilir. Doğrulanmış brokoliyi oluklu bir kaşıkla bir kevgir içine koyun, sıvının tamamen boşalmasını ve soğumasını sağlayın.
Soğutulmuş brokoli salkımlarını geniş bir salata kasesine koyun. Gerekirse, büyük boy sapları daha küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış yumurtaları ve yengeç küplerini ekleyin. Yakıt ikmali için gerekli malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın. Birinci seçenek: mayonezi ekşi krema ile karıştırın. İkinci seçenek: Doğal yoğurdu limon suyu ve hardalla karıştırın. Salata bileşenlerini bitmiş sosla dökün, hafifçe karıştırın. Tatmak için ayrıca tuz ekleyebilir ve öğütülmüş karabiber serpebilirsiniz. En sevdiğiniz yeşilliklerin dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!