Brokoli ve karides salatası
0
954
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
77.8 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
7.1 gr.
yağlar *
4.4 gr.
karbonhidratlar*
4.9 gr.
Brokoli sağlığınız için çok faydalıdır. Karides önemli eser mineraller içerir. Doğal fermente süt ürünlerinden yapılan pansuman, bele ekstra inç eklemez ve sindirime yardımcı olur. Salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda doğru beslenme ilkelerine de tam olarak uyuyor. Deniz ürünleri sevenler ve sağlıklı bir yaşam tarzı için bu mükemmel bir yemek.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Brokoliyi bireysel çiçek salkımına ayırıyoruz. Suyu bir tencerede kaynatın, biraz tuz ekleyin. Brokoli salkımlarını kaynar suya batırın ve lahanayı orta yoğunlukta bir kaynamada 5-7 dakika kaynatın. Delikli kepçe ile kaynattıktan sonra brokoliyi çıkarın ve buzlu su dolu bir kaba koyun. Bu sıcaklık kontrastı, zengin yeşilin bozulmadan kalmasını sağlayacaktır.
Sosu hazırlamak için beyaz peynir ve doğal yoğurdu küçük bir doğrama kabında karıştırın. Beyaz peynir zaten tuzlu olduğu için tuzlamaya değmez. Lütfen böyle bir pansuman yaparsanız ve buzdolabında birkaç saat bekletirseniz kalınlaşacağını ve daha dokulu hale geleceğini unutmayın. Yoğun sos (resme bakın) sadece salata için değil, aynı zamanda bir sandviç kütlesi olarak da kullanılabilir.
Afiyet olsun!