Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fasulye, mantar ve yumurta salatası

Fasulye, mantar ve yumurta salatası

0
885
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 128,4 kkal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 5 saat
Proteinler * 9.2 gr
yağlar * 6.1 gr.
karbonhidratlar* 27,7 gr
* 100 gr. ürün
Fasulye, mantar ve yumurta salatası
İçerik

Çok besleyici, doyurucu bir kış salatası, sonrasında akşam yemeğine kadar yemek istemezsiniz. Fasulye ve mantarlar tatmak için çok iyi birleştirilir. Hazır konserve fasulye kullanırsanız, pişirme süresi önemli ölçüde azalacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Fasulyeleri 4 saat soğuk suda bekletin, suyunu birkaç kez değiştirin.
adım 2 10 üzerinden
Fasulyeleri hafif tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzün ve soğutun.
adım 3 10 üzerinden
Soyulmuş soğanları ince doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Mantarları yıkayın ve ayrıca küçük parçalar halinde kesin.
adım 5 10 üzerinden
Haşlanmış yumurtaları soyun ve küçük küpler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin.
adım 6 10 üzerinden
Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası ısıtın. Soğan küplerini yağa koyun ve ara sıra karıştırarak hafifçe altın rengi olana kadar kızartın.
adım 7 10 üzerinden
Soğana mantar ekleyin ve mantarlardan gelen sıvı buharlaşana kadar yaklaşık 20-25 dakika kızartın.
adım 8 10 üzerinden
Cam bir salata kasesinde mantarları soğan, fasulye ve doğranmış yumurta ile karıştırın. Biber ve tuz her şeyi.
adım 9 10 üzerinden
Salatayı bitkisel yağ ile baharatlayın.
adım 10 10 üzerinden
Tekrar karıştırın, bir tutam otla süsleyin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *