Fasulye ve kızarmış mantar salatası

1013

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 169,5 kalori

Porsiyonlar 3 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 5.6 gr

yağlar * 11.1 gr.

karbonhidratlar* 23,8 gr

İçerik

Basit ve uygun fiyatlı malzemelerle yapılan salata en büyük övgüyü hak ediyor. Hem bayram sofralarına hem de günlük menüler arasında doyurucu bir meze olarak mekana çok yakışacak. Fasulye, mantar ve et mezeyi çok tatmin edici hale getirir, ancak domuz eti yerine tavuk filetosu koyarak kalori içeriği biraz azaltılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Önceden haşlanmış fasulyeleri (veya konserveleri) bir salata kasesine koyun.

Soğanı soyun, 4 parçaya bölün ve doğrayın. Küçük bir kaseye koyun, su, şeker ve sirke ekleyin ve 15 dakika bekletin.

Petrolleri soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin. Ayçiçek yağında orta ateşte 4-5 dakika kızartın. Kızartmanın sonunda biraz tuz ekleyin.

Mantarları fasulyelere aktarın. Haşlanmış eti şeritler halinde doğrayın ve ortak bir salata kasesine koyun. Yeşil soğanı küçük halkalar halinde doğrayın ve ardından atın.