Sığır eti ve cevizli salata

0
1072
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 254.3 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 11,2 gr.
yağlar * 31.1 gr.
karbonhidratlar* 4 gr.
Sığır eti ve cevizli salata

Haşlanmış et ve kuruyemişlerden yapılan bir puf salatası için, tabakta yumuşak ve yumuşak olması için iyi et seçmek önemlidir. Bonfile veya sığır filetosu mükemmeldir, et kahverengi değil pembe bir renk tonu ile kırmızı olmalıdır, bu hayvanın yaşını, tek tip, lekesiz gösterir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Eti karanfil ve karabiber ile kaynar suya batırın ve 40 dakika pişirin, köpüğü et suyundan çıkarın, tuzlayın ve yumuşayana kadar 10 dakika daha pişirin. Daha zengin ve lezzetli bir tat için, ısıyı kapatın ve eti sıvı içinde soğumaya bırakın.
adım 2 10 üzerinden
Soğutulmuş ılık etle çalışmaya devam edebilir, liflere ayırabilirsiniz.
adım 3 10 üzerinden
Salatalıkları kaba bir rende üzerine doğrayın.
adım 4 10 üzerinden
Yumurtaları 10 dakika kaynatın, soğuyana kadar soğuk suya batırın ve soyun. Onları ince doğrayın.
adım 5 10 üzerinden
Peyniri kaba rendeleyin. Bu ürün kurumaması için önceden hazırlanmamalıdır.
adım 6 10 üzerinden
Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin.
adım 7 10 üzerinden
Dereotu soğuk su altında durulayın, nemi silkeleyin ve bir bıçakla doğrayın.
adım 8 10 üzerinden
Mayonezi sarımsak ve otlar ile ayrı bir kapta birleştirin ve karıştırın.
adım 9 10 üzerinden
Çekirdekleri sıcak bir tavada biraz kurulayın ve bir bıçakla ince doğrayın.
adım 10 10 üzerinden
Salatayı bir halkada toplamak daha iyidir, bu nedenle daha muhteşem görünecektir, ancak bir tabakta katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Eti ilk tabakaya koyun, sosla yağlayın, bir salatalık koyun ve sosu gezdirin, yumurtaları ve peyniri bir kat mayonez sosuyla kaplayın ve üstüne fındık kırıntıları serpin. Halkayı çıkarın ve katmanları sosla doyurmak için 2 saat soğukta bırakın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *