Mantar ve Mısır Salatası
0
841
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
59 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
3.6 gr.
yağlar *
3.2 gr.
karbonhidratlar*
5.2 gr.
Kızarmış petrol çok iştah açıcı bir aromaya ve karakteristik bir tada sahiptir. Soğanlı sote havuç ve mısır, mantar bileşeniyle çok başarılı bir şekilde birleştirilir. Salatanın çok ağır olmaması için sos için mayonez yerine doğal yoğurt kullanmanızı öneririz: genel tadı tazeler ve fazladan kalori eklemez.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Petrolleri nemli bir bezle silin ve ince dilimler halinde kesin. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın ve doğranmış petrolleri yayın. Ara sıra karıştırarak 15 dakika kızartın. Mantarlar nemi bırakacak, hafifçe küçülecek ve kızartmanın sonunda hafifçe kahverengileşecektir. Tavayı ocaktan alın, mantarları ayrı bir kaba koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
Bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve sıcak olana kadar ısıtın. Rendelenmiş havuçları, doğranmış soğanları kızgın yağa koyun ve sürekli karıştırarak 10-15 dakika soteleyin. Bu süre zarfında sebzeler yumuşamalı ve hafifçe kızarmalıdır. Kızartma tavasını ocaktan alın, soteyi ayrı bir kaba koyun ve tamamen soğumaya bırakın.
Afiyet olsun!