Mantar ve peynir salatası
0
735
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
158.7 kcal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
9.4 gr.
yağlar *
16.9 gr.
karbonhidratlar*
4.6 gr.
Mantar ve peynirli parlak bir vitaminli sebze salatası hazırlamayı öneriyoruz. Salatanın lezzeti, peynirin farklı çeşitlerde kullanılması ve petrol ve ceviz ile birlikte zengin, hacimli bir tat vermesidir. Temel sebze kütlesi için yeşillik ve lahana kombinasyonunu kullanıyoruz - burada yaratıcı olabilir ve en sevdiğiniz “bitki örtüsünü” ekleyebilirsiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Beyaz lahanayı ince ince doğrayın, yumuşatmak için elimizle hafifçe buruşturun ve bir salata kasesine dökün. Aynı şeyi kırmızı lahana ile yapıyoruz. Kiraz domatesleri yıkayıp kurutuyoruz ve kalan malzemeleri ekliyoruz. Domatesler büyükse ikiye bölebilirsiniz. Normal domates kullanıyorsanız, küpler halinde kesin ve suyunu boşaltın.
Petrolleri nemli bir bezle silin, ince dilimler halinde kesin. Mantarları ayrı bir küçük kaseye koyun ve limon suyuyla doldurun. Bir tutam tuz ve öğütülmüş beyaz biber serpin, kırılmaması için hafifçe karıştırın ve beş ila on dakika bekletin. Bundan sonra mantarları (marinesiz) ortak bir salata kasesine koyun.
Afiyet olsun!