Shiitake mantar salatası

1245

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 92.2 kkal

Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 45 dakika

Proteinler * 6.2 gr.

yağlar * 4.2 gr.

karbonhidratlar* 16,8 gr

İçerik

Evde egzotik tapas yapmak kolaydır. Shiitake ve baharatlarla hazırlanan orijinal salata, özel bir akşam yemeği için idealdir.

Pişirmeden önce kuru shiitake mantarlarını 45 dakika soğuk suyla doldurun. Ardından dolmalık biber ve soğanı ince uzun dilimler halinde kesin.

Kızartma tavasını sebze ve susam yağı ile önceden ısıtın. Soğanları ve biberleri orta ateşte 5 dakika kızartın.

Kızartmaya soya sosu, tuz ve karabiber ekleyin. karıştırıyoruz. Ateş küçültülebilir.

Islatılmış mantarları ekleyin ve 5-7 dakika daha kısık ateşte kızartmaya devam edin.

Baharatlarda kızartılmış karışımı porsiyonlu tabaklara yaydık, susam serpin. Hafifçe soğumaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun!