Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Kalamar, mantar, yumurta ve salatalık salatası

Kalamar, mantar, yumurta ve salatalık salatası

0
1112
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 79.3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 4.9 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 2.3 gr.
* 100 gr. ürün
Kalamar, mantar, yumurta ve salatalık salatası
İçerik

Böyle bir salata hazırlamak için salamura petrol çok uygundur - dokuda kalamar ile biraz benzerler. Tadı, çok iyi olan ve deniz ürünlerini başlatan hafif bir keskinlik ile ayırt edilir. Salataya tazelik katmak için taze salatalık ve biraz dolmalık biber kullanın. Taze yeşil soğan ve dereotu kombinasyonu da bu amaç için iyidir. Bir pansuman olarak - geleneksel mayonez.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 11 üzerinden
Salatalıkları yıkayın, kurutun ve olası acılıkları önlemek için her iki taraftaki uçlarını kesin. Meyveleri uzunlamasına ince plakalar halinde kestik ve daha sonra enine dar şeritler halinde kestik. Alternatif olarak, salatalık Kore havuçları için de rendelenebilir. Onları bir salata kasesine koyuyoruz.
adım 2 11 üzerinden
Gerekirse kalamarları çözün. Akan suyla iyice durulayın ve yüzey derisini bir bıçakla soyun. Omur kıkırdağını çıkarıyoruz.
adım 3 11 üzerinden
İşlenmiş karkasları derin bir kaba koyun ve üzerine kaynar su dökün. Kalamarları beş dakika kaynar suda bekletiyoruz, ardından sıvıyı boşaltıyoruz ve karkasların üzerine soğuk su döküyoruz.
adım 4 11 üzerinden
Karkasları salatalık şeritleri ile orantılı olarak ince şeritler halinde kesiyoruz. Hazırladığınız kalamarları salata kasesine ekleyin.
adım 5 11 üzerinden
Dolmalık biberi yıkayıp sap ve tohumlarından arındırıyoruz. Hamuru ince kısa şeritler halinde kesin ve ardından bir salata kasesine dökün.
adım 6 11 üzerinden
Yumurtalar önceden kaynatılarak katı kaynatılır ve kaynatıldıktan sonra soğuması için soğuk su ile doldurulur. Kabuklarından soyup küçük küpler halinde kesiyoruz. Malzemelerin geri kalanına bir kasede yumurta ekleyin.
adım 7 11 üzerinden
Kavanozu konserve petrolle açıyoruz, mantarları bir kevgir içine koyuyoruz ve sıvının akmasına izin veriyoruz. Mantarlar bütün ise, ince dilimler halinde kesin. Mantarları bir salata kasesine koyun.
adım 8 11 üzerinden
Yeşil soğan tüylerini ve dereotu güzelce yıkayıp kurulayıp bıçakla ince ince kıyıyoruz. Mantarlardan sonra doğranmış yeşillikleri dökün.
adım 9 11 üzerinden
Bir salata kasesinde, hazırlanan tüm malzemeleri yavaşça karıştırın.
adım 10 11 üzerinden
Salataya mayonez dökün, tatmak için tuz ve karabiber serpin.
adım 11 11 üzerinden
Salatayı porsiyonlu tabaklara yerleştirip servis ediyoruz. Çanak sıvı salma eğiliminde olduğundan porsiyonu aşırıya kaçmamanız önerilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *