Kalamar, havuç ve yumurta salatası

0
717
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 90.2 kkal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 4.4 gr.
yağlar * 6.5 gr.
karbonhidratlar* 4.3 gr.
Kalamar, havuç ve yumurta salatası

Kalamar salataları her zaman şenlikli masaya hoş geldiniz. Salatanın bu versiyonunu çok uygun fiyatlı ürünlerden hazırlamayı ve puf yöntemini kullanarak bir bardakta servis yapmayı öneriyoruz. Her bir bileşen şeffaf duvarlardan görülebiliyor ve her şey birlikte çok iştah açıcı görünüyor: beyaz kalamar ve yumurta katmanları ile serpiştirilmiş yeşil salatalık küpleri ile turuncu havuç dilimleri. Tüm kompozisyonu otlar, zeytinler ve birkaç top kırmızı havyar ile süsleyebilirsiniz. Önce bu salata yenecek, garantili!

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Kalamarın buzunu çözün ve bol miktarda akan suda iyice yıkayın. Üst filmi bir bıçakla kaldırarak çıkarın. Kıkırdaklı plakayı çıkarmayı unutmayın. Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve hazırlanan karkasları içine indirin. Onları iki dakika pişirin ve et suyundan çıkarın. soğumaya bırakın.
adım 2 6 üzerinden
Kalan ürünleri salata için hazırlıyoruz. Havuçları yumuşak, soğuyuncaya kadar kaynatın, soyun. Haşlanmış yumurtaları pişirin, soğumaya bırakın, soyun.
adım 3 6 üzerinden
Havuçları küçük küpler halinde kesin. Yumurtaları havuç küpleriyle orantılı olarak küçük parçalar halinde kesin.
adım 4 6 üzerinden
Salatalıkları yıkar, kurutur, her iki taraftaki uçları keseriz. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin ve hemen servis bardaklarının altındaki ilk kata koyun. Alternatif olarak gözlük de kullanabilirsiniz. Soğutulmuş kalamarları kısa şeritler halinde kesin. Toplam miktarın yarısını salatalıkların üzerine eşit şekilde yayın. Mayonez ile yağlayın. Yeşil soğan tüylerini yıkayın, kurutun ve küçük enine parçalar halinde kesin. Mayonez tabakasının üzerine serpin.
adım 5 6 üzerinden
Ardından havuç küplerini koyup tekrar mayonezle yağlıyoruz. Son katman kalan kalamardır.
adım 6 6 üzerinden
Yüzeyi küçük parçalar halinde yeşil marul yaprakları, zeytin ve kırmızı havyar ile süslüyoruz. Bu salatanın soğutulmuş olarak servis edilmesi tavsiye edilir. Buzdolabında uzun süre tutulması istenmez - soğutma için yarım saat yeterli olacaktır.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *