ev
➠ salatalar
➠ Deniz ürünleri salataları
➠ Peynir ve fındık ile kalamar salatası

Peynir ve fındık ile kalamar salatası

516

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 133.8 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 8.9 gr.

yağlar * 10.9 gr

karbonhidratlar* 7 gr.

İçerik

Kalamar, peynir ve kuruyemişler ilk bakışta salata için uyumsuz malzemeler gibi görünebilir, ancak birlikte yeni ve ilginç bir tat yaratırlar. Tarif basit ve ürünler uygun fiyatlı. Elmalar salataya özel bir dokunuş katacak. Güzelce tasarlanmış ve kaselere yerleştirilmiş, herhangi bir şenlikli masayı süsleyecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Buzu çözülmüş kalamarları soyun, durulayın ve tuzlu suda 2 dakika kaynatın. Sonra soğutun ve ince şeritler halinde kesin.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, ardından kaba bir rende üzerinde soyun ve öğütün.

Ayrıca bir parça Parmesan'ı kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Elmaları durulayın, kabukları ve tohum kabuklarını çıkarın ve kaba bir rende üzerine öğütün.

Soğanı soyup ince halkalar halinde doğrayın.

Cevizleri önceden ısıtılmış kuru bir tavada birkaç dakika kızartın ve ardından bir bıçakla kırıntılara bölün.

Doğranmış tüm malzemeleri derin bir salata kasesine aktarın. Salatayı tuzlayın ve beğeninize karabiber serpin. Hardalla karıştırılmış mayonez ile baharatlayın, hafifçe karıştırın ve hemen servis yapın.

Afiyet olsun!