Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Kalamar, elma ve yeşil bezelye salatası

Kalamar, elma ve yeşil bezelye salatası

0
648
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 152.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 9,8 gr
yağlar * 12.8 gr
karbonhidratlar* 6.3 gr.
* 100 gr. ürün
Kalamar, elma ve yeşil bezelye salatası
İçerik

Kalamar denizaşırı bir deniz ürünü olmasına rağmen, mutfak gerçekliğimize sıkı sıkıya girdiler ve genellikle her masada görünüyorlar. Onlarla yapılan salatalar hem tatilde hem de günlük menüde sıkça kullanılan bir ikramdır. Bu tarifi elma ilavesiyle hazırlamanızı öneririz. Yumurta, soğan ve konserve bezelye ile şaşırtıcı derecede iyi eşleşen ilginç bir tatlı lezzet sağlarlar. Geleneksel mayonez, pansuman olarak idealdir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kalamarları akan suda iyice yıkarız. Karkasları yarı saydam yüzey filminden temizliyoruz.
adım 2 10 üzerinden
Bir tencerede tuzlu suyu kaynatın ve hazırlanan karkasları içine indirin. İhale hamurunun kabalaşmaması ve kauçuk gibi görünmesi için en fazla iki dakika pişirin. Belirtilen süreden hemen sonra kalamar tavadan çıkarılır, bir tabağa konur ve soğutulur.
adım 3 10 üzerinden
Sonra haşlanmış karkasları ince şeritler veya halkalar halinde kesip hemen bir salata kasesine yerleştiriyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Haşlanmış yumurtaları pişirin, soğuk suyla doldurun ve tamamen soğumaya bırakın. Bir bıçakla küçük parçalar halinde doğrayın ve kalamarların üzerine dökün.
adım 5 10 üzerinden
Soğanlar en iyi salata çeşitlerinde kullanılır - tadı daha yumuşak ve daha az acıdır. Soğanı soyun, durulayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı salata kasesine ekleyin.
adım 6 10 üzerinden
Elmayı soyun, tohum kutusunu kesin. Hamuru kısa şeritler halinde kesin. Salatanın genel tadına uyumlu bir şekilde uymaları için sert etli tatlı ve ekşi elmaların seçilmesi tavsiye edilir. Elma parçalarını malzemelerin geri kalanına dökün.
adım 7 10 üzerinden
Konserve bezelyeleri sıvıdan ayırın ve bir salata kasesine dökün.
adım 8 10 üzerinden
Malzemelere mayonez ekleyin.
adım 9 10 üzerinden
Her şeyi karıştırıyoruz, tadın. Gerekirse, ilave tuz ekleyin ve öğütülmüş karabiberi unutmayın.
adım 10 10 üzerinden
Güzel bir sunum için salata parçalarını küçük fincanlara veya rozetlere sıkıştırır ve düz ayrı tabaklara yatırırız. Formu çıkarırız ve eşit şekilde oluşturulmuş salata yüzeyini bir tutam taze maydanozla süsleriz. Hazırlandıktan hemen sonra servis edilmesi tavsiye edilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *