Kalamar, yumurta ve soğan turşusu salatası
0
1812
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
133,5 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
8.2 gr.
yağlar *
12,5 gr
karbonhidratlar*
5.1 gr.
Çok basit bir salata ve aynı zamanda bir bütçe. Yumurtalı kalamar her zaman lezzetlidir ve sirkede salamura soğan özel bir ekşilik, keskinlik katar ve salataya gevrek bir doku verir. Kalamar için seçenekler var: konserve olanları kullanabilir veya taze olanları kaynatabilirsiniz. Her durumda, deniz ürünleri salamura soğan, mayonez ile doyurulacak ve benzer bir tat kazanacaktır. Bu tarifte konserve kalamarla pişiriyoruz - bu daha kolay ve daha hızlı.
İçindekiler
Pişirme işlemi
İlk adım soğanları marine etmektir. Kabuğundan temizler, durular ve ince şeffaf yarım halkalar halinde keseriz. Onları bir kaseye koyun ve üzerlerine kaynar su dökün. Bir dakika bekledikten sonra suyu boşaltıyoruz. Soğan parçalarına elma sirkesi dökün, karıştırın ve beş ila yedi dakika bekletin. Sıradan sofra sirkesini% 9 da kullanabilirsiniz, bu durumda keskinlik ve ekşilik daha belirgin olacaktır. Yine de elma sirkesi daha nazik ve daha hassastır. Belirtilen süre geçtikten sonra soğanı sıvıdan sıkın.
Afiyet olsun!