Kalamar, yumurta ve kızarmış soğan salatası
0
2692
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
132.9 kkal
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
9,7 gr
yağlar *
12,7 gr
karbonhidratlar*
3.9 gr.
Kalamarlı salatalar için birçok tarif var - her zevke uygun. Bu seçenek, bileşimde çiğ soğan sevmeyenlere hitap etmelidir. Salataya eklemeden önce kızartarak, sadece keskin tadı yumuşatmak ve karakteristik aromayı "yatıştırmak" ile kalmaz, aynı zamanda yemeğin zengin bir tat alacağı özel bir baharatlı-karamel notu alırsınız. Kızarmış soğan kalamarla iyi gider. Geleneksel mayonez, salata sosu olarak idealdir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanları soyun, durulayın ve ince şeffaf yarım daireler halinde kesin. Bir tavada az miktarda bitkisel yağ ısıtın ve içine soğanları koyun. Ocağın ortalama sıcaklığında, açık altın rengi görünene kadar kızartın. Soğanları fazla pişirmemek önemlidir, çünkü bu onların bitmiş salatada acı bir tat almalarına neden olacaktır. Bitmiş soğanı tavadan bir tabağa aktarın ve soğumaya bırakın. Kızarttıktan sonra yağını emeceği için fazla yağını çıkarmak için soğanı bir kağıt havlu üzerine de koyabilirsiniz.
Afiyet olsun!