Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Kalamar, yumurta, soğan ve mısır salatası

Kalamar, yumurta, soğan ve mısır salatası

0
1157
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 115,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 6.6 gr.
yağlar * 9,5 gr
karbonhidratlar* 5.2 gr.
* 100 gr. ürün
Kalamar, yumurta, soğan ve mısır salatası
İçerik

Kalamar çok değerli bir gıda ürünüdür. Hassas hamuru, hem yetişkinlerin hem de çocukların vücudu için önemli olan birçok faydalı eser element içerir. Ayrıca, bu deniz ürünleri, diyet menüsüne başarıyla dahil edilmesini sağlayan düşük kalorili içeriğe sahiptir. Bu salata için tarif, kompozisyonda basit ve uygun fiyatlı. Pahalı malzemeler aramak ve uzun süre mutfakta dolaşmak zorunda kalmayacaksınız. Aynı zamanda, sonuç deniz mahsulleri salatalarını sevenleri memnun edecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Kalamarları genellikle dondurulmuş olarak satın alırız, bu nedenle işlemeden önce deniz ürünlerinin tamamen çözülmesi gerekir. Daha sonra karkasları bol miktarda akan suda yıkayarak kolayca çıkan mukusu gideririz.
adım 2 10 üzerinden
Bir tencerede, biraz tuz, karabiber ve birkaç defne yaprağı eklediğimiz yaklaşık iki litre suyu kaynatın.
adım 3 10 üzerinden
Yıkanmış kalamarları kaynar suya koyuyoruz, tavayı on saniye daha ocakta tutuyoruz ve hemen çıkarıyoruz. Kalamarı on dakika sıcak suda bırakıyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Ardından, karkasları çıkarır ve mukus ve yüzey filmi kalıntılarından temizleriz. Merkezi kıkırdağı çıkarıyoruz. Isıl işlemden sonra kalamarın soyulması zor olmayacaktır. Bundan sonra karkasları tekrar soğuk suyla durularız.
adım 5 10 üzerinden
Hazırlanan kalamarları istediğiniz gibi ince halkalar veya şeritler halinde kesin.
adım 6 10 üzerinden
Yumurtaları önceden kaynatın, tamamen soğutun, soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
adım 7 10 üzerinden
Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve ince şeffaf yarım daireler halinde kesin.
adım 8 10 üzerinden
Dereotu yeşilliklerini yıkayın, kurutun ve bir bıçakla ince doğrayın.
adım 9 10 üzerinden
Hazırlanan malzemeleri bir kaseye koyun: kalamar payetleri, yumurta parçaları, doğranmış dereotu ve yarım halka soğan. Bir kutu mısır açıp taneleri bir kevgir içinde atarak fazla sıvının akmasını sağlıyoruz. Mısırı malzemelerin geri kalanına dökün.
adım 10 10 üzerinden
Salatayı mayonezle baharatlayın ve her şeyi karıştırın. Salatayı ortak bir salata kasesinde veya otlar ile süslenmiş porsiyonlu tabaklarda servis edin.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *