Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Kalamar, yumurta, peynir ve sarımsaklı salata

Kalamar, yumurta, peynir ve sarımsaklı salata

0
684
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 139 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 9,7 gr
yağlar * 12 gr.
karbonhidratlar* 2.4 gr.
* 100 gr. ürün
Kalamar, yumurta, peynir ve sarımsaklı salata
İçerik

Sadece soğuk meze olarak değil, tartlet veya pide için dolgu olarak da kullanılabilen doyurucu, besleyici bir salata seçeneği. Yumurta ve peynir rendelendiğinden, salata kütlesi oldukça yoğun ve dokuda çok hassastır. Sarımsağa gelince, bileşimdeki miktarı beğeninize göre ayarlanmalıdır - herkes yoğun aromasını ve tadını sevmez. Bu tarif, açık bir sarımsak izi bırakacak, ancak aynı zamanda çok müdahaleci olmayacak ortalama bir seçeneği gösterir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Haşlanmış kalamarları ince şeritler halinde kesin. Alternatif olarak, onları daha küçük ve daha kısa parçalara ayırabilirsiniz - bu durumda salata farklı, daha düzgün bir doku alacaktır. Doğradığınız kalamarları uygun bir kaseye alın.
adım 2 5 üzerinden
Sert peyniri büyük deliklerle rendeleyin. Peynir çeşitleri her zevke göre kesinlikle herhangi biri olabilir. Ancak peynir ne kadar yağlıysa ve burukluğu ne kadar fazlaysa salatanın tadı o kadar zengin olur. Kalamarın üzerine rendelenmiş peyniri bir kaseye dökün.
adım 3 5 üzerinden
Sarımsakları soyun, durulayın ve bir presten geçirin. Ortaya çıkan yulaf ezmesini diğer malzemelerle birlikte bir kaba koyun.
adım 4 5 üzerinden
Yumurtaları da kaba bir rende üzerine sürüyoruz ve kalan malzemelere ekliyoruz. Dereotu yeşilliklerini iyice yıkayın, kurutun ve ince bir bıçakla doğrayın. Kaba saplarla karşılaşırsanız, salatanın narin dokusunu bozmamak için onları atmak en iyisidir. Bir kaseye doğranmış dereotu ekleyin.
adım 5 5 üzerinden
Salatayı mayonez ile baharatlayın ve hafifçe karıştırın. Tadıyoruz ve gerekirse ilave tuz ve karabiber ekliyoruz. Bitmiş salataya güzel bir şekil vermek için yarım daire biçimli bir kaseye koyun, üzerine bir kaşıkla hafifçe bastırın ve düz bir servis tabağına alın. Doğranmış yeşil soğan tüyleri ile süslenmiş salatayı serpin ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *