ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Füme tavuk ve mantar salatası

Füme tavuk ve mantar salatası

1146

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 160,2 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 15 dakika.

Proteinler * 25,8 gr

yağlar * 8.4 gr.

karbonhidratlar* 14,2 gr

İçerik

Misafirlerinizi nasıl şaşırtacağınızı bilmiyorsanız, inanılmaz bir malzeme kombinasyonu ile füme tavuk ve mantarlı ilginç ve sıra dışı bir salata hazırlamanızı tavsiye ederim. Salata, baharatlı yiyecekleri seven herkes tarafından takdir edilecektir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Salata için malzemeleri hazırlayın.

Her şeyden önce, tavuk yumurtalarını kaynatın. Yumurtalar kaynarken mantarların üzerine sürün. İki görüş var - mantarları yıkamak ya da yıkamamak, seçim sizin. Ben sadece onları soyuyorum. Soyulmuş mantarları küçük parçalar halinde kesin.

Soğanı soyun. Çok ince olmayacak şekilde doğrayın.

Tavayı iyice ısıtın, mantarları yerleştirin, kızartın, çıkarılan meyve suyu buharlaşır uçmaz bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Doğranmış soğanı aktarın, altın kahverengi olana kadar kızartın. Bitmiş mantarları tamamen soğuması için bir tabağa koyun.

Haşlanmış yumurtaları soğutun ve soyun, bir bıçak veya özel alet kullanarak orta küpler halinde kesin.

Vakumlu tavuk etini açın, gerekirse tavuğu çıkarın, eti kemiklerinden ve derisinden ayırın ve orta küpler halinde kesin.

Salatalık turşusunu tavukla aynı şekilde kesin. Açılan turşuyu salatalıklardan boşaltın.

Salatayı servis tabağına veya servis tabağına alın. İlk katmana füme tavuk etini koyun, biraz mayonez ile fırçalayın, bir sonraki katmana tavuk yumurtalarını koyun, üstüne soğanlı kızarmış mantarları koyun, ardından salatalık turşusu ve son katmana Kore havuçlarını koyun, turşuyu boşaltın. önceden. Taze otlar ile süsleyin.

Afiyet olsun!