ev
➠ salatalar
➠ Deniz ürünleri salataları
➠ Karides ve somon salatası

Karides ve somon salatası

896

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 98.9 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 12 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 5 gr.

karbonhidratlar* 13,7 gr

İçerik

Karides ve somon ile delicesine lezzetli bir salata pişirmeyi öneriyorum. Salata hazırlamak neredeyse hiç zamanınızı almayacak. Hem akşam yemeği hem de her durum için deniz ürünleri sevenler için harika bir seçenek.

İçindekiler

taze karides 300 gr. Hafif tuzlu somon 300 gr. çeri domatesler 200 gr. Salatalıklar 2 adet Zeytin 90 gr. Soğan 0,5 adet Sarımsak 3 diş. Zeytin yağı 5 yemek kaşığı Soya sosu damak zevki

Pişirme işlemi

Salata için gerekli malzemeleri hazırlayın. Salatalıkları ve kiraz domatesleri yıkayın. Domatesleri ortadan ikiye kesin. Soğanı soyun. Salatalıkları ve soğanları ince şeritler halinde kesin. Sarımsakları soyun. Zeytin kavanozunu açın ve sıvıyı boşaltın.

Bir bıçağın düz tarafı ile soyulmuş sarımsakları ezin.

İyi ısıtılmış bir tavaya az miktarda zeytinyağı dökün. Ezilmiş sarımsağı kaşıkla çıkarın. Birkaç saniye kızartın.

Karidesleri düzenleyin ve hızlıca kızartın.

Birkaç yemek kaşığı soya sosu ekleyin ve sıvı buharlaşana kadar kızartın.

Doğranmış soğanı ve pişmiş karidesleri küçük bir kaseye koyun.

Somonu kemiklerinden ve derisinden ayırın, orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Bir kaseye koyun ve 3 yemek kaşığı soya sosuyla kaplayın ve 5 dakika bekletin. Derin bir salata kasesine doğranmış salatalık ve domatesleri koyun, soğanları kızarmış karides, zeytin ve somon ile koyun. Tatmak için biber ekleyin. Her şeyi iyi karıştırın.