Karides, salatalık ve kiraz domates salatası

0
901
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 103,6 kkal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 6.9 gr.
yağlar * 3.6 gr.
karbonhidratlar* 27,3 gr
Karides, salatalık ve kiraz domates salatası

Bu tarifte, normal bir domates ve salatalık salatasına karides eklemeye davetlisiniz. Şenlikli bir masaya layık enfes tadı olan bir yemek alacaksınız. Porsiyonlar halinde servis edilen bu salata, ziyafet menüsü için de uygundur. Kiraz domatesli ve kaplan karidesli salata pişirmek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Domatesleri soğuk suyla yıkayın, ikiye bölün ve bir salata kasesine koyun.
adım 2 6 üzerinden
Taze otları yıkayın, fazla nemi peçeteyle alın. Maydanozu doğrayın ve domateslere aktarın. Sarımsakları soyun, sarımsağı doğrayın ve doğranmış domateslere aktarın. Doğranmış maydanozu, tuzu, karabiberi damak zevkinize göre, şekeri de domateslere ekleyip iyice karıştırın. Daha sonra domateslerin suyunu vermesi için 30 dakika bekletin ve maydanoz, sarımsak ve biber aromalarına daldırın.
adım 3 6 üzerinden
Bu süre zarfında karidesleri dikkatlice soyun, kabuğu ve bağırsak damarını çıkarın, üzerlerine biber ve tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Daha sonra ısıtılmış zeytinyağında karidesleri açık pembe olana kadar kızartın. Kısaca, her iki tarafta birer dakika pişirin. Kızarmış karidesleri soğutun.
adım 5 6 üzerinden
30 dakika sonra domates kasesini boşaltın ve soğutulmuş kızarmış karidesleri üzerine aktarın. Kızartmadan kalan yağı salataya dökün. Doğranmış salatalık ve kalan yeşillikleri salataya ekleyin.
adım 6 6 üzerinden
Salatayı hafifçe karıştırın, porsiyonlu tabaklara koyun ve servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *