Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Roka ve mozzarellalı karides salatası

Roka ve mozzarellalı karides salatası

0
887
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 91.6 kcal
Porsiyonlar 1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 6.2 gr.
karbonhidratlar* 24.3 gr.
* 100 gr. ürün
Roka ve mozzarellalı karides salatası
İçerik

Karides, roka ve mozzarellalı salata yapmak için başka bir hızlı ve kolay tarif. Salata yemek masanızı süsleyecek. Ayrıca meze, şenlik masasında inanılmaz lezzetli bir ikram olarak servis edilebilir. Yemek yaptığınızdan emin olun, aileniz ve arkadaşlarınız çok sevinecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 15 üzerinden
Öncelikle karides, roka ve mozzarella salatası için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Her şeyden önce, rokayı akan su altında iyice durulayın ve ardından fazla nemi silkeleyin. Domatesleri akan su altında iyice yıkayın ve kurutun.
adım 2 15 üzerinden
Portakalı iyice yıkayıp kurulayın, ikiye bölün ve portakal suyunu sıkın. Herhangi bir kemik gelirse, onları çıkarın.
adım 3 15 üzerinden
Limonu iyice yıkayıp kurulayın, ikiye bölün ve limon suyunu sıkın. Herhangi bir kemik gelirse, onları çıkarın.
adım 4 15 üzerinden
Limon ve portakal suyunu küçük bir kapta birleştirin, ardından gerekli miktarda pirinç sirkesini dökün ve toz şeker ekleyin.
adım 5 15 üzerinden
Zencefil kökünü soyun, akan suda durulayın ve ardından ince şeritler halinde kesin. Daha önce hazırladığınız sosa ekleyin.
adım 6 15 üzerinden
Sosu derin dipli bir tencereye dökün, orta ateşe koyun ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın ve sosu 3-5 dakika kaynatın.
adım 7 15 üzerinden
Sosu ocaktan alın ve ince bir elek ile küçük bir kaba süzün, ardından gerekli miktarda zeytinyağını dökün ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
adım 8 15 üzerinden
Karidesleri kabuğundan ve bağırsaklarından soyun.
adım 9 15 üzerinden
Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda zeytinyağı dökün. Soyulmuş karidesleri düzenleyin ve her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın. Tat vermek için tuz ve karabiber ile tatlandırın. Ve sonra ısıdan çıkarın.
adım 10 15 üzerinden
Domatesleri birkaç dilime kesin.
adım 11 15 üzerinden
Mozzarella peynirini küçük dilimler halinde kesin.
adım 12 15 üzerinden
Hazırladığınız rokayı bir kaseye alın. Biraz tuz.
adım 13 15 üzerinden
Ardından hazırlanan sostan biraz gezdirin. İyice karıştırın.
adım 14 15 üzerinden
Rokayı bir tabağın veya servis tabağının ortasına koyun ve kenarlarına domates dilimleri yerleştirin.
adım 15 15 üzerinden
Mozzarella peyniri ve kızarmış karidesleri rastgele sıralayın. Daha sonra üzerine çam fıstığı serperek sosla birlikte sos teknesine döktükten sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *