ev
➠ salatalar
➠ Deniz ürünleri salataları
➠ Roka, çeri domates ve peynirli karides salatası

Roka, çeri domates ve peynirli karides salatası

927

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 84,3 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 11,7 gr

yağlar * 9.9 gr.

karbonhidratlar* 2.3 gr.

Roka, çeri domates ve peynirli karides salatası

İçerik

İnanılmaz lezzetli ve hazırlanması kolay bir salata için en sevdiğim tarifi paylaşmak istiyorum. Karidesli, rokalı, çeri domatesli ve peynirli salata, şenlikli bir kutlama için servis edilebilir veya normal bir günde evde şımartılabilir.

İçindekiler

Roka 100 gram parmesan peyniri 150 gr çeri domatesler 200 gr. Dondurulmuş karides 800 gr. Sarımsak 5 diş. Öğütülmüş karabiber damak zevki Tuz damak zevki Zeytin yağı 5 yemek kaşığı Şili 1 BİLGİSAYAR.

Pişirme işlemi

Her şeyden önce, karidesleri kabuğundan ve bağırsak damarlarından soyun, ardından soğuk akan su altında iyice durulayın, ardından kağıt havlulara koyun ve kurulayın.

Biberleri akan su altında iyice yıkayın, ardından uzunlamasına kesin ve çekirdeklerini çıkarın. Sarımsakları soyun ve soğuk suda durulayın.

Tavayı orta ateşte iyice ısıtın. Az miktarda zeytinyağı dökün. Soyulmuş biber ve sarımsağı ekleyin, yağın hoş bir koku vermesi için birkaç dakika soteleyin ve ardından yavaşça tavadan çıkarın.

Soyulmuş karidesleri bir tavaya koyun ve her iki tarafta sadece birkaç dakika altın kahverengi olana kadar kızartın.

Kiraz domatesleri soğuk akan suda iyice yıkayın, bir mutfak havlusu veya kağıt havlu üzerinde kurulayın, ardından ikiye bölün.

Rokayı soğuk akan su altında iyice yıkayın ve ardından fazla nemi silkeleyin ve birkaç dakika bir elek içinde bırakın.

Hazırladığınız rokayı servis tabağına veya servis tabağına alın. Kiraz domatesleri rokanın üzerine eşit şekilde yayın.

Pişmiş karidesleri ocaktan alın ve hafifçe soğutun.

Sonra onları salatanın üzerine koyun, karideslerin kızartıldığı yağı dökün, biraz tuzlayın ve tadına karabiber ekleyin. Parmesanı kaba bir rende üzerine rendeleyin ve üstüne salata serpin. Hazırladığınız salatayı karides, roka, çeri domates ve peynirle servis edin.

Afiyet olsun!