ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Tavuk kuru erik ve mantar salatası

Tavuk kuru erik ve mantar salatası

2099

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 230.4 kalori

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 95 dakika

Proteinler * 12,3 gr.

yağlar * 16.7 gr

karbonhidratlar* 13.6 gr.

İçerik

Birçoğu, bu salataya gerçek bir sanat eseri diyor, çünkü sadece harika bir tada değil, aynı zamanda bir tat bırakıyor. Bu nedenle, şenlikli bir sofra dekorasyonu olması gereken bir yemek arıyorsanız, bu tarif tam size göre.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk filetosu iyice yıkanmalı, gerekirse kıkırdak, damarlar, filmler çıkarılmalıdır.

Ardından, pişirmek için tavuk filetosunu göndermeniz gerekir.

Fileto piştikten sonra soğumaya bırakılmalı ve ardından orta boy küpler halinde kesilmelidir.

Yumurtaları kaynatın ve soğutun, kabuğu onlardan çıkarın.

Yumurtaları kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

İstenirse yumurtalar küçük küpler halinde kesilebilir.

Petrol alıyoruz. İyice yıkanmaları, ardından doğranmaları gerekir.

Mantarları biraz bitkisel yağ kullanarak bir tavada kızartın.

Yayı alıyoruz. Soyulması, yıkanması ve yarım halkalar halinde kesilmesi gerekir.

Soğanı ayrı bir kaseye koyun, elma sirkesi ile dökün ve 20 dakika bekletin. Soğanlar marine edildikten sonra fazla sıvıdan tamamen kurtulmak için bir kevgir içine konulmalıdır.

Kuru eriklerimi yıkayıp üzerine kaynar su dökün. 5 dakika bekletin, sonra süzün ve küçük parçalar halinde kesin.

Fındıkları kabuğundan çıkarıyoruz ve bir blender ile öğütüyoruz.

Peyniri kaba bir rende üzerine sürüyoruz.

Doğranmış tavuk filetoyu, soğanı düz bir tabağa koyun, mayonezle yağlayın. Sonra bir kat haşlanmış yumurta ve kuru erik gelir. Katmanı tekrar mayonezle yağlayın.