ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Tavuk, mantar ve ananas salatası

Tavuk, mantar ve ananas salatası

2190

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 152.2 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 90 dakika

Proteinler * 11,3 gr.

yağlar * 10,4 gr

karbonhidratlar* 7.6 gr.

İçerik

Birçok kişi tavuk eti ve konserve ananas kombinasyonunu bilir, yumuşak beyaz et, tatlı sulu ananası mükemmel şekilde tamamlar. Böyle bir tandem salatada da olabilir, basit bir şekilde hazırlanır ve masadan hızla kaybolur.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk filetoyu durulayın ve hafif tuzlu suda pişirin, istenirse ete baharat veya sarımsak ekleyebilirsiniz. Et suyu içinde soğumaya bırakın, böylece daha sulu olur, sonra ince doğrayın.

Mantarları suyla durulayın ve üst tabakayı kapaklardan çıkarın, ince doğrayın. Kabuğu soğandan çıkarın, bir bıçakla doğrayın.

Mantarları önceden ısıtılmış bir tavaya dökün, tüm nem buharlaşana kadar sürekli karıştırarak kızartın. Daha sonra mantarlara ayçiçek yağı ve soğan ekleyin, kızarana kadar kızartın, bu sırada biraz tuz ekleyip baharatlayabilirsiniz.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ananasları süzün ve ince doğrayın.

Tüm salata malzemelerini derin bir kapta birleştirin ve üzerine doğranmış otları serpin. Şenlikli bir servis için pul pul bir salata yapabilirsiniz. Katmanlar şu sırayla istiflenir: mantar ve soğan, biraz mayonez, sonra mayonezli tavuk, üstüne ananas, peynir ve mayonez karışımı, üstüne doğranmış otlar serpin.

Afiyet olsun!