ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Mantarlı ve kızarmış soğanlı tavuk salatası

Mantarlı ve kızarmış soğanlı tavuk salatası

522

Mutfak Dünya

kalori içeriği 78,4 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 4.6 gr.

yağlar * 4.8 gr.

karbonhidratlar* 16.3 gr.

Mantarlı ve kızarmış soğanlı tavuk salatası

İçerik

Basit ev yapımı salata sevenler için alışılmadık derecede lezzetli bir meze hazırlamanızı öneririm. Herkes tavuk, mantar ve kızarmış soğan salatasının tadını çıkaracak. Pişirme işlemi uzun sürmeyecektir. Yemek pişirdiğinizden emin olun ve memnun kalacaksınız.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Soğanları soyun, durulayın ve yarım halkalar halinde kesin.

Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile fırçalayın. Doğranmış soğanları yumuşayana kadar kızartın.

Havuçları iyice yıkayın.

Hazırlanan havuçları sebze soyucu ile soyun. Soyulmuş havuçları çapraz olarak dilimleyin.

Daha sonra şeritler halinde kesin.

Pipetleri aynı boyutta tutmaya çalışın.

Tavayı iyice ısıtın, doğranmış havuçları koyun, tereyağı ekleyin.

Havuçları yumuşayana kadar kızartın.

Kızarmış havuçları kızarmış soğanlarla birleştirin.

Bir kavanoz konserve petrol açın ve sıvıyı boşaltın, mantarları bir bıçakla doğrayın.

Kıyılmış petrolleri kızarmış sebzelerle koyun ve birkaç dakika kısık ateşte pişirin.

Tavuk filetoyu yıkayın, bir tencereye koyun ve su, tuz ile örtün. Ateşe verin ve kaynatın, ortaya çıkan köpüğü oluklu bir kaşıkla çıkarın. Isıyı azaltın ve kapalı tavuk filetoyu 20 dakika pişirin. Pişmiş eti et suyundan dikkatlice çıkarın ve soğutun.

Tavuk filetoyu küpler halinde kesin.

Sarımsakları soyun ve bir presten geçirin, tavuğa ekleyin ve iyice karıştırın.

Bir pansuman hazırlayın. Sofra sirkesi, toz şeker ve tuzu birleştirin. İyice karıştırın. Hazırlanan malzemeleri tabaklara yerleştirin ve hazırlanan sosla serpin.