Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tavuk salataları
  3. ➠ Tavuk ve mantar salataları
  4. ➠ Tavuk ve mantar salatası

Tavuk ve mantar salatası

0
757
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 183 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 14 gr.
yağlar * 14,4 gr
karbonhidratlar* 2.3 gr.
* 100 gr. ürün
Tavuk ve mantar salatası
İçerik

Tavuk ve mantarlı salata, şenlik masasında takdir edilecek lezzetli bir yemektir. Meze, ortak bir tabakta veya porsiyonlarda servis edilebilir. Bu salata tartletlerde orijinal görünecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Taze mantarları durulayın, kurutun ve soyun.
adım 2 9 üzerinden
Soyulmuş mantarları küçük parçalar halinde kesin.
adım 3 9 üzerinden
İyi ısıtılmış bir tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün. Doğranmış petrolleri, tuzu ve karabiberi koyun, iyice karıştırın. Ara sıra karıştırarak altın kahverengi olana kadar 10 dakika pişirin. Bitmiş mantarları tamamen soğuyana kadar bir tabağa koyun.
adım 4 9 üzerinden
Tavuk göğsünü haşlayın. Tavukları önceden yıkayın. Bir tencereye koyun, su, tuz dökün, kaynatın, ortaya çıkan köpüğü çıkarın. Isıyı azaltın ve 20 dakika pişirin.
adım 5 9 üzerinden
Bitmiş tavuk göğsünü soğutun. Eti küçük küpler halinde kesin.
adım 6 9 üzerinden
Doğranmış eti hazırlanan tabağa koyun, tüm yüzeye eşit olarak dağıtın. Biraz mayonez veya sarımsaklı ve hardallı doğal yoğurt gibi başka bir sosla fırçalayın.
adım 7 9 üzerinden
Soğutulmuş mantarları bir tavuk eti tabakasına koyun.
adım 8 9 üzerinden
Bir tavuk yumurtasını önceden kaynatın. Soğutun, soyun, bir sonraki katmanla ince bir rende ile ovalayın ve eşit olarak dağıtın. Üstüne pansuman yayın.
adım 9 9 üzerinden
Sert peyniri son kat ile ince bir rende üzerine rendeleyin. Dilerseniz taze otlar ile süsleyip servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *