ev
➠ tavuk salataları
➠ Tavuk ve mantar salataları
➠ Tavuk, peynir, salatalık ve dolmalık biber salatası

Tavuk, peynir, salatalık ve dolmalık biber salatası

894

Mutfak Dünya

kalori içeriği 98.1 kkal

Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 7.3 gr.

yağlar * 9,5 gr

karbonhidratlar* 3.5 gr.

Tavuk, peynir, salatalık ve dolmalık biber salatası

İçerik

Ailemi sık sık ağız sulandıran salatalar ve atıştırmalıklarla şımartırım. Bugün sizlerle tavuklu, peynirli, salatalıklı ve dolmalık biberli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum. Salata, taze, sulu ve parlak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk yumurtalarını tuzlu suda kaynatın, iyice soğutun, soyun. Taze salatalıkları iyice yıkayın, kağıt havlularla kurulayın, kuyrukları kesin. Biberleri yıkayın, kurutun, çekirdeklerini ve çekirdeklerini çıkarın.

Tavuk filetoyu yıkayın, bir tencereye koyun, suyla kaplayın, tuzlayın, kısık ateşte koyun ve kaynatın. Oluklu bir kaşık kullanarak köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve 20 dakika pişirin. Eti soğutun ve küçük küpler halinde kesin, derin bir kaseye gönderin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.

Salatalıkları, dolmalık biberleri ve tavuk yumurtasını küçük küpler halinde kesin ve kalan malzemeleri ekleyin.

Soğanları soyun, durulayın ve doğrayın. Bir kavanoz konserve petrol açın, sıvıyı boşaltın, mantarları ince doğrayın. Tavayı iyice ısıtın, bitkisel yağ ile fırçalayın, doğranmış petrol ve soğanları ekleyin, yumuşayana kadar kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.