Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Mantarlar
  3. ➠ Cantharellus cibarius nasıl pişirilir - tarifler
  4. ➠ Chanterelle salatası

Chanterelle salatası

0
574
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 83,8 kalori
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 35 dakika
Proteinler * 7.3 gr.
yağlar * 13.3 gr.
karbonhidratlar* 4.4 gr.
* 100 gr. ürün
Chanterelle salatası
İçerik

Cantharellus cibariuslu iştah açıcı ve kokulu salata, meze veya bağımsız bir hafif yemek olarak servis edilebilir. Salata hazırlamak basit ve hızlıdır, ancak tadı orijinal ve akılda kalıcıdır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Soğanı ve sarımsağı soyduktan sonra ince ince doğrayın.
adım 2 9 üzerinden
Biberleri güzelce yıkıyoruz. Çok büyük mantarlar ortaya çıkarsa, kesilmeleri gerekir.
adım 3 9 üzerinden
Parmesanı ince dilimler halinde kesin. Kolaylık sağlamak için bir soyucu kullanabilirsiniz.
adım 4 9 üzerinden
Bitkisel yağ ile bir kızartma tavası önceden ısıtın. Soğan ve sarımsağı şeffaf olana kadar kızartın.
adım 5 9 üzerinden
Hazırlanan chanterelles'i tavaya koyup yumuşayana kadar kızartıyoruz.
adım 6 9 üzerinden
Pansuman hazırlamaya başlayalım. Limonu ikiye bölün. Birinden suyunu sıkın.
adım 7 9 üzerinden
Limon suyunu ayrı bir kapta zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. Doldurma hazır.
adım 8 9 üzerinden
Marul yapraklarını elimizle yırtıp sosun üzerine dökün.
adım 9 9 üzerinden
Marul yapraklarını porsiyonlu tabaklara yaydık. Üzerine soğan ve sarımsaklı chanterelles koyun. Üzerine parmesan koyun. Cantharellus cibarius ile kokulu bir salata hazır. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *