Midye salatası PP
0
1440
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
76,6 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
30 dakika.
Proteinler *
3.4 gr.
yağlar *
8.1 gr.
karbonhidratlar*
5 gr.
Deniz ürünleri - midye ile lezzetli salata. Değerli eser elementler bakımından zengindirler ve kalorileri düşüktür. Taze sebzeler ve lezzetli bir diyet sos eşliğinde midyeler sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda vücudunuz ve sağlığınız için de iyidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Öncelikle midyeleri hazırlayalım. Bunu yapmak için donmuş midyeleri tuzlu kaynar suya batırın ve iki dakika pişirin. Belirtilen süre geçtikten sonra midyeleri hemen bir kevgir içine atın ve sıvının akmasına izin verin. Bir tencerede zeytinyağını kızana kadar ısıtın (kaynatmayın), üzerine bir tutam tuz, karabiber ve limon suyu ekleyin. İyice karıştırın ve haşlanmış midyeleri bu karışıma daldırın. Midyeleri marine etmeleri için biraz bekletiyoruz. Bu sırada diğer malzemeleri hazırlıyoruz.
Avokadoyu yıkar, kurutur, ikiye böler, çekirdeğini çıkarır, kabuğunu çıkarırız. Hamuru küçük küpler halinde kesin. Kararmalarını önlemek için üzerlerine biraz limon suyu serpebilirsiniz. Domatesleri de yıkayıp kurutuyoruz, avokado küpleriyle orantılı olarak parçalara ayırıyoruz. Fazla meyve suyu serbest bırakılırsa, boşaltılmalıdır.
Afiyet olsun!