Karaciğer ve Soğan Salatası
0
789
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
79.9 kcal
Porsiyonlar
1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
6.7 gr
yağlar *
4.5 gr.
karbonhidratlar*
5 gr.
Karaciğer ve soğan salatası çok tatmin edici. Bileşimdeki yeşil bezelye, sadece besin değeri katmakla kalmaz, aynı zamanda yemeğin rengini neşeli yeşilliklerle görsel olarak seyreltir. Böyle bir salata, yemek pişirmek için zaman yoksa uygun olan öğle veya akşam yemeğinin yerini alabilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tavuk karaciğerini soğuk suda iyice yıkar, filmleri ve damarları keseriz. Bitkisel yağı bir tavada ısıtın (belirtilen normun yarısı) ve karaciğeri tamamen pişene kadar her taraftan kızartın. Kızartmanın sonunda biraz tuz serpin. Karaciğeri tavadan çıkarın ve fazla yağı emmesi için bir kağıt havlu üzerine koyun. Karaciğeri tamamen soğumaya bırakın ve küçük parçalar halinde kesin. Bitmiş salatanın kalori içeriğini azaltmak için kızartamazsınız, karaciğeri tuzlu suda kaynatın.
Afiyet olsun!