Karaciğer ve havuç salatası
0
734
Mutfak
Avrupalı
kalori içeriği
207,8 kalori
Porsiyonlar
8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
32,5 gr
yağlar *
11,3 gr.
karbonhidratlar*
24,2 gr
Patates püresi veya haşlanmış makarna için bir ısırık ile böyle bir salata hazırladığınızdan emin olun. Kızarmış karaciğer, Kore havuçları, salamura soğan ve mayonez içerir. Neredeyse eksiksiz bir et yemeği olduğu ortaya çıkıyor, ancak bu salatanın avantajı, atıştırmalık gibi soğuk yenebilmesidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Herhangi bir karaciğeri alabilirsiniz: tavuk, sığır eti veya domuz eti, ancak sığır eti en zengin tada sahiptir, bu nedenle alınması tavsiye edilir. Karaciğeri durulayın, bir kağıt havluyla kurulayın ve yaklaşık 1,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Her iki tarafta bitkisel yağ bulunan sıcak bir tavada kızartın, pişirme sırasında tuzlayın. Karaciğeri soğutun ve şeritler halinde kesin. İstenirse kızarmış ciğer, haşlanmış ciğer ile değiştirilebilir, ancak tadın yoğunluğu azalacaktır.
Afiyet olsun!