Morina karaciğeri ve mısır salatası

0
647
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 122.4 kkal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 30 dakika.
Proteinler * 2.9 gr.
yağlar * 2.4 gr.
karbonhidratlar* 28,7 gr
Morina karaciğeri ve mısır salatası

Az sayıda içerikle ayırt edilen, ancak alışılmadık derecede zengin bir tada sahip olan çok ilginç bir salata. Her şey sadece görsel bir kontrast yaratmakla kalmayıp aynı zamanda zevkli bir vurgu veren kuşkonmaz fasulyesi yastığıyla ilgili. Böyle bir çerçevede tatlı mısırlı hassas morina karaciğeri, tadını olumlu bir şekilde ortaya koymaktadır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 4 üzerinden
İlk önce soğanları salamura etmeniz gerekir: ince yarım daire şeklinde kesilmiş soğanları bir kaseye koyun ve oraya sirke, tuz ve şeker ekleyin. Soğanı tamamen su ile kaplanacak şekilde kaynar su ile dökün. Karıştırın ve bırakın.
adım 2 4 üzerinden
Soğanlar marine edilirken kuşkonmaz fasulyesini bir tavada sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun, üzerine tuz, karabiber ve sarımsakları serpip presten geçirin, karıştırın, soğumaya bırakın.
adım 3 4 üzerinden
Kavanozu morina karaciğeri ile açıyoruz, karaciğer parçalarını yağdan çıkarıyoruz.
adım 4 4 üzerinden
Bir servis tabağına kızarmış kuşkonmaz fasulyesi "yastığı" koyun, turşudan sıkılmış soğanı üstüne dağıtın. Mısırı dökün ve morina karaciğeri parçalarını üstüne koyun. Fasulye ve mısırın üzerine, morina karaciğeri içeren kavanozdan kalan yağı hafifçe dökün, limon suyu serpin. Pişirdikten hemen sonra servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *