Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ salatalar
  3. ➠ Deniz ürünleri salataları
  4. ➠ Pekin lahanası ve nar salatası

Pekin lahanası ve nar salatası

0
1281
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 77.8 kcal
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 4.6 gr.
yağlar * 5.5 gr.
karbonhidratlar* 6.6 gr.
* 100 gr. ürün
Pekin lahanası ve nar salatası
İçerik

Çin lahanası, nar taneleri, ananas ekşisi ve yumuşak karidesli havadar salata kulağa çok iştah açıcı geliyor. Salatanın tadı oldukça zıttır: nar taneleri, ihale lahanayı karideslerle belirgin şekilde yeniler. Ekşi krema sosu keskin bir ekşilik katıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Karidesleri hazırlayalım: üzerlerine kaynar su dökün ve iki dakika pişirin. Pişirmenin bitiminden hemen sonra karidesleri bir kevgir içine koyun ve sıvının boşalmasına izin verin. Karidesleri soğumaya bırakın ve bir kağıt havluyla kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Çin lahanasının yapraklarını yıkayıp kurutup küçük parçalar halinde kesiyoruz. Salata için yaprağın hassas üstünü kullanmanın daha iyi olduğunu, ancak kaba damarları kullanmamanın daha iyi olduğunu belirtmekte fayda var. Doğranmış Pekin lahanası dilimlerini hemen geniş bir salata kasesine alıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Kavanozu konserve ananaslarla açın, ananasları bir kevgir içine koyun ve şurubun tamamen boşalmasını sağlayın. Ananasları küçük parçalar halinde kesin, lahanaya bir salata kasesine koyun. Narı ikiye bölün, tanelerini çıkarın ve bir salata kasesine dökün. Soğuyan karidesleri de diğer malzemelere salataya ekliyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Sosu hazırlamak için ayrı bir kapta ekşi krema, zeytinyağı, limon suyu, hardal fasulyesi, tuz ve karabiberi karıştırın. Her şeyi bir çırpma teli veya çatalla sallayın.
adım 5 5 üzerinden
Salatayı elde edilen sosla dökün, iki çatalla hafifçe karıştırın ve on dakika bekletin. En sevdiğiniz yeşilliklerle süsleyerek masaya servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *