ev
➠ Kış için salatalar
➠ Kış için çeşitli sebze salatası
➠ Kış için sterilizasyon olmadan pirinç salatası

Kış için sterilizasyon olmadan pirinç salatası

1345

Mutfak Rusça

kalori içeriği 112.8 kkal

Porsiyonlar 4 s.

Pişirme süresi 1 gün.

Proteinler * 1.9 gr.

yağlar * 3.4 gr.

karbonhidratlar* 27.6 gr.

Kış için sterilizasyon olmadan pirinç salatası

İçerik

Biber, pirinç, soğan ve havuç salatası sterilizasyon olmadan hafif tatlı biber aromaları ile hafif bir domates aromasına sahiptir. Gün batımı yaz ve taze sebze kokuyor. Bu durumda, sirke konservasyon için kullanılmaz.

İçindekiler

taze domates 3Kg dolmalık biber 1 kg Havuç 1 kg Soğan 1 kg Beyaz pirinç 200 gr. Toz şeker 200 gr. Tuz 100 gram Ayçiçek yağı 300 ml.

Pişirme işlemi

Domatesleri büyük dilimler halinde kesin. Havuçları şeritler halinde doğrayın, soğanları küpler halinde doğrayın. Biberleri yarım halka veya dilimler halinde kesin.

Derin bir tencereye sıvı yağı alın, kaynatın, tuz ve şeker ekleyin.

Soğanı yağa batırın, ardından 2 dakika sonra. havuç, 1 dakika daha sonra. domates ve biber. Karıştırın ve 10 dakika kaynatın. Yıkanmış pirinci ekleyin, yaklaşık 10-13 dakika pişirin. Pirinç biraz az pişmiş kalmalıdır. Pirinç salatasını steril kavanozlara aktarın ve yuvarlayın.

Kavanozları kapaklarının üzerine ters çevirin, ılık bir beze sarın ve tamamen soğuyana kadar 12 saat bekletin. Sabit nemli karanlık ve serin bir yerde saklayın.

Afiyet olsun!