Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Haşlanmış dil salatası

Haşlanmış dil salatası

0
561
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 52 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 120 dakika
Proteinler * 4 gr.
yağlar * 2.8 gr.
karbonhidratlar* 5 gr.
* 100 gr. ürün
Haşlanmış dil salatası
İçerik

Dil, lezzetli yemeklerin hazırlandığı bir diyet ürünüdür. Hem sığır hem de domuz dili yenir. Her iki ürün de çok hassastır, tek fark hazırlanma süreleridir. Haşlanmış dil ile ilginç bir parlak salata hazırlamayı öneriyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Domuz dilini akan su altında iyice durulayın. Derin bir tencereye su dökün, kaynatın, dili yavaşça kaynar suya koyun, tuz. Ortaya çıkan köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin. Patlıcanı iyice yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin, tuzlayın ve 10 dakika bekletin.
adım 2 8 üzerinden
Havuç ve dolmalık biberleri güzelce yıkayın. Havuçları soyun, dolmalık biberlerin çekirdeklerini ve çekirdeklerini soyun. Sebzeleri şeritler halinde kesin. Soğanı soyun ve ince yarım halkalar halinde kesin.
adım 3 8 üzerinden
Tavayı iyice ısıtın, az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Doğranmış havuçları yerleştirin, birkaç dakika kızartın.
adım 4 8 üzerinden
Soğan ekleyin. Ortaya çıkan sıvıyı patlıcandan boşaltın, biraz sıkın, dolmalık biberli bir tencereye koyun. Sebzeleri ara sıra karıştırarak kızartın.
adım 5 8 üzerinden
Bitmiş dili birkaç dakika buzlu suya aktarın ve ardından soyun. Şeritler halinde kesin ve sotelenmiş sebzelerle yerleştirin. Sarımsakları soyun, bir presle bir tavaya sıkın, soya sosunu dökün. Tatmak için mevsim. İyice karıştırın.
adım 6 8 üzerinden
Yeşil soğanları iyice durulayın, kurutun ve diğer malzemelerle aynı boyutta kesin. Karıştırmak.
adım 7 8 üzerinden
Ateşten alıp sıcak salata servis edin.
adım 8 8 üzerinden
Salata bir garnitür ile servis edilebilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *